发布日期:2025-03-24 14:34 点击次数:195
新京报讯(记者王子扬)1月3日,冰勃朗头部企业浙江圣吗哪在其微博上恢复测评博主提到的“冰勃朗”是“科技乳”事件。圣吗哪示意,字据外洋检测机构SGS的数据,就原料骨子与健康影响而言,冰勃朗与植脂末是两种总计不同的食物原料,评测视频以偏概全,取舍作假的实验数据,而非推行使用场景来对饮品的工艺定性,存在抵消耗者的渊博误导。
据了解,日前有博主发布了一则“奶茶也有科技?”的视频,博主检测了12家头部奶茶品牌的居品后发现,被消耗者觉得健康的鲜奶茶,推行上没那么健康。该博主列举了包括霸王茶姬、蜜雪冰城、古茗、奈雪的茶、茶百谈、喜茶、爷爷不沏茶、茉莉奶白、乐乐茶、少许点、牧空手作、周四晚等12家头部奶茶品牌的居品后发现,许多奶茶品牌在原料中使用了“冰勃朗”基底乳,其要素中含有油、糖、食用香精、乳化剂等,这与“植脂末”,即俗称的“奶精”要素不异。因此觉得这些堪称健康的茶饮,也有“科技狠活”。
圣吗哪在声明中示意,冰勃朗和植脂末的原料骨子上有彰着差异,植脂末配料前三位是淀粉糖、植物油(部分氢化)、乳清粉。而冰勃朗配料前三位是饮用水、食用油脂成品(非氢化)、浓缩乳(生牛乳)。冰勃朗使用的浓缩乳为意大利入口奶源,其牧场、工场位于意大利最大的牛奶聚积、分娩区域中心,使用开头进的冷冻时代保留鲜奶的养分特质。冰勃朗是稳健国标认证的居品。从健康角度评估,两者总计不是归拢类原料。字据外洋检测机构SGS(SGS是世界跳跃的熟识、已然、测试和认证机构,是世界公认的质料和诚信基准)的检测数据:冰勃朗反式脂肪酸为0(未检出)。
伊人网关于脂肪含量的问题,圣吗哪示意,该博主的实验数据作假,其实冰勃朗的脂肪含量少许也不高。视频内容主不雅地将实验数据乘以2,用脱水后的数据径直与植脂末进行对比。冰勃朗是一种液体,该公司也不会在职何一杯奶茶中添加脱水后的冰勃朗,这种不仅总计脱离科学实验,也背离居品真正的使用场景,酿成无谓要的公众和消耗者焦虑。
新京报记者发现希威社 姐妹花,遏抑发稿,这次事件的原发测评视频《“你以为奶茶等于‘奶’+‘茶’,一喝一个不吱声”》如故在多个平台删除。