央视315晚会曝光了“保水虾仁”问题，波及广东湛江多家企业。3月16日，湛江阛阓监督料理局发布食物调回告示户外 品牌，条款涉事的四家企业调回往日18个月出产的虾仁。

根据调回告示，这次食物调回依据《食物调回料理主义》和《广东省阛阓监督料理局办公室对于作念好食物调回公告信息公开的见告》的条款。涉事企业包括湛江宝辉水产有限公司、湛江良基冷冻食物有限公司、湛江中青海洋水产有限公司和湛江尚方舟食物有限公司。调回的居品包括青虾和气冻虾仁，出产日历为2023年9月16日至2025年3月15日，保质期为18个月，在宇宙畛域内实践二级调回，48小时内首先调回不对格居品，调回本领为2025年3月16日起20个责任日内，用度由调回企业承担。

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调回公告辅导破费者立即住手食用调回畛域内的食物，并尽快与调回公司联系办理更换、退货或退款事宜。商家或厂家核实情况后，将照章承担包袱及补偿金额。

据央视“3·15”晚会报谈，记者在捕快中发现，国度对冷冻水居品中磷酸盐的添加量有严格要领，但多家企业会根据客户需求定制不同规格的虾仁。举例，一家企业的虾仁磷酸盐添加量达到千分之三十，浸泡本领长达十几个小时，保水率高达百分之二十，导致虾仁磷酸盐含量严重超标。企业精良东谈主对此并不遏制，因为水比货压秤，添若干就能多出若干分量。在另一家企业的出产现场，泡完药的虾仁被飞快送入冰冻要领，工东谈主示意包冰是为了二次增重，致使不错包到70%，一斤解冻后只须三两虾仁。多家企业职工示意，他们我方不吃这种保水虾仁，沿海地区频繁吃崭新海虾。尽管制品外包装上只表明虾和气水，但恒久过量摄入磷酸盐可能会带来健康风险，如消化系统问题、钙磷比失衡、缺钙和心血管疾病。

针对央视3·15晚会曝光的问题，广东湛江市阛阓监管局飞快纠合湛江市公安局构成责任专班，会同属地阛阓监管、公安部门，纠合组织司法东谈主员前去涉事企业开展检查。现场查封原材料、半制品、制品一批，责令企业立即住手销售涉事居品，进行抽检，并督促企业调回联系居品。广东省阛阓监管局责任组也已前去现场携带捕快惩办责任。下一步，湛江市将在全市畛域内开展专项整治活动，确保食物安全。

收尾当今户外 品牌，涉事企业均已发布食物调回公告，见告经销商住手销售联系居品。破费者可凭灵验购买凭据向食物出产指标企业或联系指标者条款退货、补偿等，瞻仰自己正当权力。